"El otro placer de Punta de Lobos"

Cocina

La gastronomìa de La loba es cocina de autor, simple y con toques de antaño , està asociada a una vida sana y natural, cocinamos honestamente , cuidando que nuestros ingredientes sean autènticos y de la mejor calidad, , cocinamos con amor, con pasiòn ,pensando en la salud y deleite de nuestros comensales, personalizamos todo lo posible nuestras preparaciones para lograr que los sabores y aromas despierten los sentidos y toquen alma y el corazòn de quienes vienen a vivir la experiencia gastronòmica a LA LOBA , en un ambiente sencillo, rodeado de la belleza natural del lugar y con las potentes expresiones de arte de la escultora Macarena Irarràzaval .

La Carta

Appetizers / Entremeses / Brunch Valor
Tiempo de preparación: 15 a 20 minutos
Atún ahí poke servido con pan negro (1- 2 personas) 10.900
Tiradito de Atún o mero (1- 2 personas) servido con pan negro. 10.900
Double · Bruscheta en pan brioche con pulpo o camarones en roll up de  jamón serrano al grill, mix verdes orgánicos (1- 2 personas) to edit 10.900
Sopa del día 5.500
Main Courses / Fondos Mar Valor
Tiempo de preparación: 25 a 30 minutos
· Jaiba estilo Thai picor a gusto
11.500
· Ceviche de pescado disponible, picor a gusto
11.500
· Risotto sepia con calamares grillados
11.500
· Pulpo al olivo
11.500
· Atún, Mahi mahi y otros, con las opciones de preparación siguientes:
* A las finas hierbas orgánicas
* En ghee, sobre vegetales estilo Thai, picor a gusto
* En ghee, con toque de ajo asado, sobre trampeau de berenjenas.
* Encostrados en almendras o pistachos

12.900
Pastas del día / Pasta of the day
Valor
Escoger una salsa
· Pesto natural
10.900
· Camarones al espumante 
10.900
· Risotto vegetariano ( vegetales estación )
11.300
· Queso azul al estragón 10.900
· Tomates naturales  10.900
Postres / Dessert
Valor
Tiempo de preparación: 15 a 18 Minutos
Leche y/o crema sin lactosa


· Cremè Brûleé
4.900
· Mousse maracuyá en chocolate blanco, compota berries
4.900
· Estrudel en masa filo, manzanas caramelizadas, helado de vainilla
4.900
· Negros trufados con helados o sorbetes a elección
4.900
· Copa helados y sorbetes hechos en casa 4.900
Main Courses / Fondos Tierra Valor
Tiempo de preparación: 25 a 30 minutos
· Plateada al horno en Jerez, cebolla roja caramelizada  al merlot y humita en olla o puré rústico
12.900
· Filete relleno ( queso filadelphia, rúcula y jamón serrano )  salsa al oporto , puré de habas ( sin papas )
12.900
· Filetillos al grill con top de queso gorgonzola dolce al al estragón
12.900
Ensaladas / Salads
Valor
Tiempo de preparación: 15 a 18 minutos
Mix de verdes orgánicos con pulpo o camarones al grill
11.500
· Tomates, palta, palmitos, jamón serrano, queso cabra
11.500
· Mix de verdes orgánicos con dressing especial o clásico
5.900
Café – Variedad Té – Chocolate
Valor


 Café italiano kimbo espresso / descafeínado
1.400
· Cortado / descafeìnado
1.500
· Infusiones ( Té y otras )
1.500
· Chocolate belga caliente especiado 2.800

Bar la Loba

Viña Apaltagua Botella Copa



Espumante Extra Brut $13.900 $5.000
Chardonnay Reserva $13.900 $5.000
Rose Carmenere Reserva $13.900 $5.000
Sauvignon Blanc Reserva $13.900 $5.000
Cabernet Reserva $13.900 $5.000
Carmenere Envero Grande Reserva $13.900 $5.000
Carmenere Reserva $13.900 $5.000
Malbec Reserva $13.900 $5.000
Merlot reserva
$13.900 $5.000
Pinot Noir Reserva $13.900 $5.000
Syrah Reserva $13.900 $5.000
Viña Veramonte Botella Copa



Sauvignon Blanc $13.900 $5.000
Reserva Chardonnay
$13.900
$5.000
Reserva Pinot Noir
$13.900
$5.000
Reserva Merlot
$13.900
$5.000
Reserva Carmenere
$13.900
$5.000
Reserva Cabernet Sauvignon
$13.900
$5.000
Ritual Sauvignon Blanc $23.000

Primus Carmenere $30.000

Viña Los Vascos Valor Header



Reserva Sauvignon Blanc
$13.900 $5.000
Reserva Chardonnay
$13.900 $5.000
Reserva Rosè de Cabernet Sauvignon
$13.900 $5.000
Reserva Cabernet Sauvignon
$13.900 $5.000
Gran Reserva Carmenere
$20.000
Gran Reserva $22.000
Cervezas Artesanales
Valor


Kross : Pilsner - Maibock - Stout - Gol
3.200
Corona
2.800
Viejo Lobo
7.500
Etnica Ale  - Lager -IPA 4.300


Aperitivos
Valor


Pisco Sour La Loba (Pisco Mal Paso - Limon Sutil - Pica Goma - Menta organica y jengibre opcional)
$4.500
Pisco Sour Maracuyá
$4.800
Chardonnay Sour La Loba
$4.500
Rosè Sour La Loba
$4.500
Amaretto/Jerez Sour $4.500
Mojito $4.800
Mojito Maracuyá $5.600
Whisky Sour $5.800
Kir Royale $5.800
Caipiriña/Caipiroska $4.900
Vodka Sour $4.900
Vodka Red Bull $4.900
Margarita $4.600
Spritz $5.700
Michelada $3.800
Casa Silva Valor Header



Espumante Doña Dominga Brut
$13.900 $5.000
Sauvignon Blanc $13.900 $5.000
Semillon Gewurztraminer $13.900 $5.000
Chardonnay $13.900 $5.000
Carmenere $13.900
$5.000
Bebestibles Valor


Agua Mineral Jahuel 330cc 
$1.800
Limonada Limón Sutil Menta/Gengibre $3.200
Limonada Lima y Frutilla $3.200
Jugos berries Naturales $3.200
Jugo Natural Maracuyá $3.600
Jugo Natural Naranja/Plátano $3.600
Jugo Natural Maracuyá - Naranja $3.600
Jugo Piña $3.200
Te Verde Helado $3.200
Bajativos
Valor


Johnnie Walker Black 12 Años
$5.500
Menta Blanca
$3.000
Fernet Blanca
$3.000
Araucano $3.000
Amaretto $3.000
Averna (licor italiano - Digestivo) $3.800

Horario de Atención

lunes a Sábado:
13:30 - 16:30
20:00 - 16:30 

Domingo:
13:30 - 17:00 

      

Reserva tu mesa Llamando al:
+56 9 7798 4146

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